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红薯又名番薯，为粗粮，含有丰富营养，给小孩子做辅食也是很好的选择
从老家带来不少红薯，实在吃不下啦，想出一个新鲜做法来，美味又健康~ ”
食材明细
美食特点
香煎红薯饼的做法步骤
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充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一些水分的)，选择加入一小勺水。
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充分揉匀。根据红薯的干湿度(红薯蒸的过程中会有一些水分的)，选择加入一小勺水。
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整个的感觉是外脆里软~也有人选择放糯米粉，会更软糯吧，个人喜欢加面粉，口感清爽一点
制作小窍门
1，锅底加的油尽量少点，以免太油腻
2，小孩子吃的话，面团揉的小一点儿
3，如果需要加白糖，请在红薯蒸熟后趁热加入，方便融化
4，面粉或者糯米粉不可太多，以免变硬，影响口感
本次制作《香煎红薯饼》所使用的厨具：电饼铛、平底锅
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