菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒炒鸡排

青椒炒鸡排

收录时间：2021-11-21 12:28:11 热度：3203℃

青椒炒鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 1个
鸡排 1只

辅料

甜面酱 半勺
八角半块
盐适量
蒜少许
葱少许
小辣椒 2个
姜少许

美食特点

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

青椒炒鸡排的做法步骤

1
首先将鸡排洗干净，放入锅中，将血水和里面的脏东西煮出来，大概7成熟，捞出备用。
2
准备配料，将青椒洗净切小块，其他依次切好。
3
加油，先放八角，接着放辣椒。
4
当油热了，辣椒刚开始变色时，放进葱姜蒜，爆香。
5
放入捞出的鸡排，适量加点水，半勺即可，防止糊锅。
6
加入甜面酱，然后不停翻炒，期间加3勺水。（如果是不粘锅，可以先加甜面酱，在放鸡排，这样入味快。）
7
让鸡排更熟一些。
8
鸡排熟的差不多了，先往鸡排加入少量盐，再放入青椒，大火爆炒。（青椒比较容易入味，前面放了甜面酱，就不用给青椒加盐了。）
9
出锅，装盘。

本次制作《青椒炒鸡排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

润肠通便米饭晚餐赣菜闽菜快手菜烛光晚餐教师节补硒主食壮腰健肾川菜明目增强记忆力台湾小吃朋友聚餐补钙宿舍时代