菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤茄子

烤茄子

收录时间：2022-12-12 16:34:05 热度：7042℃

烤茄子的做法

1张图片

“ 烤茄子想想就很棒。 ”

食材明细

主料

紫茄子 两根

辅料

白糖少许
蚝油一勺
酱油一勺
盐适量
生抽一勺

美食特点

超辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤茄子的做法步骤

1
茄子切两半，平铺烤盘上。刷适量的油，茄身用刀划几下入味。
2
制作酱料，将小米椒，蒜切小丁放去碗里。然后加酱油，生抽蚝油各一勺，再加入适量的白糖，食盐，和辣椒油。
3
蒜苗，洋葱，青红椒，切丁。放入油锅内翻炒。
4
将酱料抹在茄子上，铺上洋葱蒜苗。入烤箱烤20分钟左右。
5
出炉

制作小窍门

茄子上的油多刷点，烤出来会比较松软。蒜可以多放点味道才会更好。

本次制作《烤茄子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

滋润补水法国菜西北小吃火锅坐月子香港美食咖喱菜贴秋膘冰品立冬大暑重阳节苏菜私房菜北京小吃汤羹粥鄂菜