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芒果慕斯

惠墨一
收录时间：2021-11-21 12:24:47      热度：7658℃
芒果慕斯的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鱼胶 15克

美食特点

芒果慕斯的做法步骤

  • 芒果慕斯的做法步骤：1
    1
    蛋糕粉300克
  • 芒果慕斯的做法步骤：2
    2
    糖霜200克
  • 芒果慕斯的做法步骤：3
    3
    莫斯利安 一瓶
  • 芒果慕斯的做法步骤：4
    4
    先倒入糖霜 然后把鸡蛋打进去 3个
  • 芒果慕斯的做法步骤：5
    5
    用打蛋器打发蛋液和糖霜！要过筛的面粉放上去不要沉下来
  • 芒果慕斯的做法步骤：6
    6
    分三次加入面粉，上下搅拌。不要画圈搅拌
  • 芒果慕斯的做法步骤：7
    7
    放入蛋糕胚子里面准备进烤箱，放进去之前要把里面的气泡震完，蛋糕胚子周围要刷满油 这样方便脱落！烤40分钟，150度 我反正就是这样烤的！
  • 芒果慕斯的做法步骤：8
    8
    打发三个蛋清和糖霜 加入鱼胶 和酸奶 芒果 搅拌
  • 芒果慕斯的做法步骤：9
    9
    把蛋糕切成三片，放入模具一片，然后倒入拌好的慕斯酱
  • 芒果慕斯的做法步骤：10
    10
    放入冰箱冷藏4个小时，我是早上起来吃的，感觉比较软！第一次做！还行吧
  • 芒果慕斯的做法步骤：11
    11
    产假已经结束了，我只能晚上做，趁宝宝睡觉的时候做的，宝宝醒了没看见我哭的要死！心疼死了，而且家里工具也不多，做成这样，我给自己一个赞吧！哈哈哈
本次制作《芒果慕斯》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   早餐  

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