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芝士火腿面包

收录时间：2024-04-14 12:37:38 热度：3725℃

芝士火腿面包的做法

1张图片

“ 我的处女秀，明天的早餐。自己尝了一小块，奶香味特别浓郁，再加上芝士火腿，外焦里嫩，感觉比外面的好吃。 ”

食材明细

主料

面粉 350g
蒙牛低脂高钙奶 200g
黄油 20g
鸡蛋一个
芝士两片
火腿肠 四根

辅料

盐一小勺
白糖两大勺

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

芝士火腿面包的做法步骤

1
把除了黄油和火腿芝士，其他的全和在一起，牛奶要边加边和。
2
和好了后加入融化了的黄油继续揉一会儿，把黄油充分揉进面团，然后放入40度左右的烤箱或者蒸锅内醒一小时，差不多比原来的大两三倍时取出，再揉几下，把气泡都挤出去。然后把它分成四分，盖上保鲜膜再醒15分钟，接下来就把面团擀成自己喜欢的样子，放入火腿肠和芝士。
3
最后刷上蛋液，放入180度烤箱，上下火18分钟，香喷喷的奶香芝士火腿面包就出炉了。

制作小窍门

蛋液留三分一，用于最后刷在面包上烤，颜色会更好看，也特别鲜。

本次制作《芝士火腿面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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