菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉酿虎皮青椒

肉酿虎皮青椒

收录时间：2022-12-09 02:54:13 热度：8081℃

肉酿虎皮青椒的做法

1张图片

“ 大爱吃这个菜，微微的辣，配上肉香味无比。 ”

食材明细

主料

盐 2克
姜末 10克
生抽 8克
猪肉末 200克
胡椒粉 1克
尖椒 300克
老抽 3克
蒜蓉 2克
葱花 10克
料酒 5克
淀粉 5克
糖 2克

辅料

油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

肉酿虎皮青椒的做法步骤

1
准备好300克的尖椒，洗净挖掉里面的籽。
2
200克猪肉馅。
3
葱姜蒜切末。
4
肉末里放入2克盐、5克姜末、5克葱花、3克生抽、1克糖、1克胡椒粉、5克玉米淀粉。
5
抓均混合。
6
将每一个辣椒酿入肉末，封口处粘上淀粉。
7
酿好的所有辣椒。
8
上锅入适量油，将辣椒煎至表面起虎皮状。
9
煎好的虎皮椒盛盘。
10
用锅里的底油爆香葱姜蒜，加入5克料酒、5克生抽、3克老抽。
11
再加入1克糖和适量的水煮开。
12
加入虎皮椒，用中火煮约七八分钟至汤汁浓稠，洒点胡椒粉即可出锅。
13
成品。

本次制作《肉酿虎皮青椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

冰品乳酪蛋糕补硒补肾重庆菜烤箱菜芒种年夜饭小寒润肠通便朋友聚餐下元节七夕慕斯火锅米冬至奶昔