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咸肉千张煮莴笋
咸肉千张煮莴笋
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 12:21:43 热度:1063℃
3张图片
“
莴笋、芹菜,菠菜、韭菜为春季时令蔬菜。 富含铁等多种矿物质和胡萝卜素,多吃有益养肝补血,排毒解毒。。。
”
食材明细
主料
千张
110克
咸肉
65克
莴笋
1根
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咸肉千张煮莴笋的做法步骤
1
食材:千张、咸肉(已切开)、莴笋(已去皮清洗)
2
将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝,待用。
3
将千张放在案板上切开。
4
搁入大碗中用开水泡一下,待用。
5
接着,将切好的咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
6
然后,合入泡好的千张和切好的莴笋翻动一下煮开至熟。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀,即成。
本次制作《咸肉千张煮莴笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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