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花椒脆鳝
花椒脆鳝
怕不辣辣不怕
收录时间:2023-09-20 19:08:45 热度:5563℃
1张图片
食材明细
主料
鳝鱼片
200g
西芹
200g
辅料
青花椒
60g
青泡椒
200g
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
花椒脆鳝的做法步骤
1
鳝鱼片切成长8Cm片、芹菜切成7Cm一字条
2
鳝鱼、芹菜、汆水
3
锅至火上放菜油150g、放入大蒜、泡姜、青花椒、青泡椒炒香、放入鳝鱼、芹菜、调味料即可成菜
本次制作《花椒脆鳝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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