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法式水果软糖

收录时间：2021-11-21 12:20:33 热度：8944℃

法式水果软糖的做法

1张图片

“ 一款简单到不能再简单的水果软糖，口感类似果冻 ”

食材明细

主料

果汁 100ml
糖 80g
柠檬汁 适量

辅料

鱼胶片 12g

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

法式水果软糖的做法步骤

1
鱼胶片放在冷水里泡软
2
100ml果汁加入80g糖用不粘锅小火煮至糖融化或者微波炉加热
3
加入一小杯柠檬汁
4
加入鱼胶片搅拌至完全融化
5
倒入模具后放置冰箱冷藏两小时
6
脱模的糖果外面裹层细砂糖
7
成品图

制作小窍门

鱼胶片不可随意减量

本次制作《法式水果软糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品小清新零食

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