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素炒水晶拉皮
素炒水晶拉皮
碰碰心
收录时间:2024-02-01 16:58:21 热度:5808℃
1张图片
“
拉皮不只是用来凉拌哦!!
”
食材明细
主料
水晶拉皮
300g
甜椒
一个
胡萝卜
半个
辅料
花生油
适量
葱花
适量
生抽
一小勺
味极鲜
一小勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
素炒水晶拉皮的做法步骤
1
拉皮过水。
2
胡萝卜去皮切丝。
3
甜椒清洗干净切丝。
4
架锅热油,葱花爆香,放入两丝,倒入生抽,爆炒几下再放入拉皮,淋上味极鲜,出锅!
制作小窍门
水晶拉皮选湿粉皮,炒前一定要过凉水!
本次制作《素炒水晶拉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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