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素炒水晶拉皮

收录时间：2024-02-01 16:58:21 热度：5914℃

素炒水晶拉皮的做法

1张图片

“ 拉皮不只是用来凉拌哦！！ ”

食材明细

主料

水晶拉皮 300g
甜椒一个
胡萝卜 半个

辅料

花生油 适量
葱花适量
生抽一小勺
味极鲜 一小勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

素炒水晶拉皮的做法步骤

1
拉皮过水。
2
胡萝卜去皮切丝。
3
甜椒清洗干净切丝。
4
架锅热油，葱花爆香，放入两丝，倒入生抽，爆炒几下再放入拉皮，淋上味极鲜，出锅！

制作小窍门

水晶拉皮选湿粉皮，炒前一定要过凉水！

本次制作《素炒水晶拉皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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