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收录时间:2022-02-22 05:30:37      热度:2711℃
家常茄子的做法

  1张图片

微辣,好下饭。

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常茄子的做法步骤

  • 1
    茄子切成条,放盐水泡10分钟
  • 2
    挤干水分,放淀粉,盐拌均匀。因为茄子比较吸油,所以一定要放入淀粉。
  • 3
    放入少许油,用不粘锅煎茄子最好,煎成金黄。
  • 4
    倒油热锅,将所有配料倒入锅中,再倒入茄子,翻炒均匀即可。
本次制作《家常茄子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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