想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香茄子
鱼香茄子
qm1199
收录时间:2025-05-06 00:34:15 热度:9358℃
1张图片
“
本来要做鱼香茄子的,省了好几个步骤,不过味道还是有的。原谅做的时候不便拍照留图。各位多多指教!
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
红椒
适量
蒜沫
适量
郫县豆瓣酱
适量
姜末
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子洗净,切条。
2
热油,将茄子至软即可捞出。
3
姜沫蒜沫热锅爆香。根据个人口味,倒入郫县豆瓣酱,加少量水。
4
放入红椒,炸过的茄子,一起翻炒,加入适量调料(生抽,酱油,盐巴少量等)
5
起锅。
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
私房菜
快餐
滋润补水
抗衰老
西北小吃
小雪
饺子
七夕
饼
润肺止咳
醒酒
北京菜
常见菜式
羹类
增重增肌
痛经
增进食欲
腊八