想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋
LOVE相思雨
收录时间:2021-11-21 12:08:30 热度:1165℃
1张图片
“
小小鹌鹑蛋,用来卤着吃,更容易入味。
”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
400克
八角
1个
盐
1茶匙
红烧酱油
2汤匙
辅料
桂皮
1节
香叶
1片
特级酱油
4汤匙
美食特点
咸鲜
口味
卤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
1
轻轻的把鹌鹑蛋清洗干净,注意别把鹌鹑蛋磕碰碎了
2
洗干净的鹌鹑蛋倒入锅内,加入没过鹌鹑蛋的水;放入桂皮、八角和香叶。倒入特级酱油和红烧酱油,再放入1茶匙盐
3
大火煮开,改为小火煮15分钟;然后关火,把鹌鹑蛋捞出,用小勺把皮敲碎,容易入味
4
把鹌鹑蛋和卤汁倒出来,浸泡一晚,口味最佳,作为小零食或下酒菜都不错哦
本次制作《卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
推荐菜谱
圣诞节
素菜
春分
BBQ
学生
米
快餐
海鲜
寒露
外国美食
自制食材
春饼
护肝
减肥瘦身
韩国料理
小菜
清热祛火
补硒