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鸡蛋豆腐羹
鸡蛋豆腐羹
卜卜贝
收录时间:2024-01-31 12:52:48 热度:6623℃
1张图片
“
超级鲜嫩
太喜欢这做法了,于是分享给大家
”
食材明细
主料
内酯豆腐
半块,200g
西兰花
(熟)适量
鸡蛋
2只
辅料
白胡椒
1勺
生抽
2~3勺
麻油
1勺
美食特点
原味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋豆腐羹的做法步骤
1
内酯豆腐。
2
自己吃取一半豆腐切成薄片,把豆腐铺在碗底。(也可直接用勺子挖出盒里的豆腐)
3
倒入两只打散的鸡蛋。
4
一小勺白胡椒、2—3大勺生抽,均匀撒在表面。最后放入熟的西兰花。(西兰花用开水断生)
5
蒙上保鲜膜,中高火微波3—4分钟左右,至鸡蛋全熟。淋上麻油,即可食用啦……
本次制作《鸡蛋豆腐羹》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
汤羹
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