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咀手指大虾
咀手指大虾
卜卜贝
收录时间:2024-02-07 18:20:16 热度:3798℃
1张图片
“
让肉质厚实的大虾更加提鲜,大口大口的虾肉吃的更过瘾……
”
食材明细
主料
大虾
若干
辅料
生姜
1块
大葱
半根
红酒
500ml
植物油
25ml
蚝油
25ml
生抽
2勺
老抽
1匙
美食特点
咸鲜
口味
生鲜
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咀手指大虾的做法步骤
1
生姜削皮切丝,灯笼椒、大葱切丝……备用。
2
锅中加水,煮沸;(如果使用红酒的话,此时倒入)放入虾,煮至变白,约2分钟。滤干后置于一旁。
3
煎锅中加热些许植物油,放入生姜,炒香;倒入生抽、蚝油,搅拌均匀,让其微沸1-2分钟。
4
在大虾上放上灯笼椒丝和葱丝,淋上蘸酱。哈哈……开吃!尽情享用吧……
本次制作《咀手指大虾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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