菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 星空蓝莓麦芬

星空蓝莓麦芬

收录时间：2024-04-20 05:34:32 热度：3675℃

星空蓝莓麦芬的做法

2张图片

“ 做了点蓝莓麦芬，再用星空色调的奶油装饰了一下！好看好吃！ ”

食材明细

主料

中筋面粉 150克
黄油 63克
淡奶油 93
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
无铝泡打粉 5克
柠檬半个
蓝莓半盒
盐少许

辅料

淡奶油 150克
细砂糖 15克
色素少许
糖珠少许

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

星空蓝莓麦芬的做法步骤

1
黄油融化成液态，加入淡奶油
2
加入提前用柠檬皮刨成的碎屑拌匀
3
加入砂糖拌匀
4
再筛入由中筋粉、泡打粉、盐、混合过的粉类到液体材料中
5
翻拌至无干粉状态，加入蓝莓混合
6
用小勺挖起面糊入纸模，入预热好的烤箱180度上下火中层25分钟烘烤
7
烤好的麦芬彻底冷却
8
淡奶油加砂糖打发
9
加入蓝色、紫色等色素调出星空色调
10
把裱花嘴放入裱花袋中，把几种颜色的淡奶油竖着放入袋子里
11
把奶油挤在麦芬表面，再撒点糖装饰一下即可
12
成品图

制作小窍门

淡奶油和鸡蛋最好要用微温状态的，冷藏后的液体材料会使黄油凝固不易混合

本次制作《星空蓝莓麦芬》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

北京菜防辐射陕西菜纸杯蛋糕天津小吃养血素食外国美食减压温州菜新疆菜越南菜产妇闽菜香港美食果冻鄂菜祛痰