菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 星空蓝莓麦芬

星空蓝莓麦芬

收录时间：2024-04-20 05:34:32 热度：3695℃

星空蓝莓麦芬的做法

2张图片

“ 做了点蓝莓麦芬，再用星空色调的奶油装饰了一下！好看好吃！ ”

食材明细

主料

中筋面粉 150克
黄油 63克
淡奶油 93
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
无铝泡打粉 5克
柠檬半个
蓝莓半盒
盐少许

辅料

淡奶油 150克
细砂糖 15克
色素少许
糖珠少许

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

星空蓝莓麦芬的做法步骤

1
黄油融化成液态，加入淡奶油
2
加入提前用柠檬皮刨成的碎屑拌匀
3
加入砂糖拌匀
4
再筛入由中筋粉、泡打粉、盐、混合过的粉类到液体材料中
5
翻拌至无干粉状态，加入蓝莓混合
6
用小勺挖起面糊入纸模，入预热好的烤箱180度上下火中层25分钟烘烤
7
烤好的麦芬彻底冷却
8
淡奶油加砂糖打发
9
加入蓝色、紫色等色素调出星空色调
10
把裱花嘴放入裱花袋中，把几种颜色的淡奶油竖着放入袋子里
11
把奶油挤在麦芬表面，再撒点糖装饰一下即可
12
成品图

制作小窍门

淡奶油和鸡蛋最好要用微温状态的，冷藏后的液体材料会使黄油凝固不易混合

本次制作《星空蓝莓麦芬》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

英国菜壮腰健肾益智补脑果汁延缓衰老安胎防雾霾春卷河北菜抗过敏云贵小吃养肝补血儿童降火西式宴请补锌酒席