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蒜蓉娃娃菜

收录时间：2023-09-24 09:25:48 热度：6885℃

蒜蓉娃娃菜的做法

1张图片

“ 一道清淡微辣的蒸菜，简单美味下饭 ”

食材明细

主料

娃娃菜 两颗

辅料

蒜数瓣
剁椒一汤勺

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜均分六瓣
2
淀粉，酱油，调成一小碗
3
蒜切末，备用
4
热锅凉油，蒜蓉，剁椒炒香，加入调好的淀粉
5
将炒好的调味料，均匀浇在娃娃菜上
6
放入锅内，上汽后，依口味蒸6-8分钟
7
出锅，装盘
8
制作花椒油，均匀淋在蒸好的娃娃菜上
9
大功告成，可以开动了
10
很快就变成这样了，????

制作小窍门

咸淡可在调制淀粉时加入
蒸后的娃娃菜盘内会有水，一个人口味处理

本次制作《蒜蓉娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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