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五香牛肉干

收录时间：2024-04-10 21:26:29 热度：5289℃

五香牛肉干的做法

1张图片

“ 五香牛肉干，营养美味 ”

食材明细

主料

牛肉 1000g

辅料

酱油 10ml
花椒适量
大料适量
桂皮适量
盐 2匙
料酒 2勺
干辣椒 2个
糖 1匙
蚝油 2匙
五香粉 1匙

美食特点

五香口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

五香牛肉干的做法步骤

1
选上好的牛腱子肉
2
辅料
3
将牛肉切条备用
4
将所有辅料加水，放入锅中煮10分钟，晾凉，备用
5
找一个干净的容器，将牛肉条放里，再放入辅料汤，放冰箱里，冷藏腌制24小时
6
将腌制好的牛肉条，码放在锅中
7
我用的是真空炸锅，也可以用烤箱，上下火180摄氏度，烤16分钟-20分钟
8
成品，五香牛肉干，营养美味

本次制作《五香牛肉干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃

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