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豆腐脑
豆腐脑
花儿朵朵_tTrvGB
收录时间:2021-11-21 11:57:29 热度:5550℃
1张图片
食材明细
主料
豆浆
一袋
辅料
甜椒丝
一勺
香菜末
一勺
胡萝卜丝
一勺
葱丝
一勺
鸡蛋
两个
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆腐脑的做法步骤
1
豆浆放入锅中煮开
2
盆中放石膏末!
3
煮开的豆浆倒入石膏盆中,盖盖!十分钟即成豆腐脑
4
切好配菜备用
5
锅中放油爆香姜丝和胡萝卜丝,点点生抽!
6
倒入开水
7
水开放水淀粉勾芡,开锅放鸡蛋液!
8
成蛋花即放甜椒和木耳!放盐和鸡精调味!撒香菜末即可!
本次制作《豆腐脑》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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