想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
软绵芒果蛋糕????
软绵芒果蛋糕????
JoJo妈妈_bMFzks
收录时间:2024-06-29 05:57:16 热度:4221℃
1张图片
“
喜欢吃软绵的蛋糕所以改了方子更松软可口
”
食材明细
主料
芒果
适量
鸡蛋
4个
糖
10g
油
20g
椰蓉
适量
奶油
100g
面粉
40g
雀巢橙粉
30g
辅料
醋
几滴
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
软绵芒果蛋糕????的做法步骤
1
准备好材料
2
4个鸡蛋打好蛋清分离放两个碗中,40克水加30g雀巢橙粉搅拌加入蛋黄碗中,加20g油(此方子减了糖量油量,雀巢橙粉已经含糖了)
3
加40g低筋面粉,翻拌(千万不要来回搅拌,形成面筋蛋糕就膨胀不起来了)
4
打蛋清,加几滴醋,5g糖
5
混合搅拌入模具,烤箱预热180度烤15分钟,蛋糕烤好别急着开烤箱,等2分钟再拿出,倒扣晾凉以免回缩
6
准备个碗,切芒果,分出果核,沿碗边挤出果肉
7
分两半,抹奶油,放一层芒果粒,再盖一层奶油,盖上另一层蛋糕继续装饰
8
切角
本次制作《软绵芒果蛋糕????》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
推荐菜谱
小雪
闽菜
重庆菜
健康食谱
补硒
紧致肌肤
零食
焗饭
鲁菜
天津小吃
自制食材
馅料
复活节
清肠
秋冬进补
馒头花卷
果酱
醒酒