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收录时间:2024-01-30 01:24:18      热度:4597℃
糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
  • 里脊肉 500g
辅料

美食特点

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    里脊肉切成两厘米宽长条
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    将里脊肉中放入适量盐,味精,料酒搅拌均匀,烟渍15分钟
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    将腌渍好的肉加入适量淀粉抓匀
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    再加入干面粉抓匀
  • 糖醋里脊的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量食用油
  • 糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    油热后,加入肉,炸至金黄
  • 糖醋里脊的做法步骤:7
    7
    糖醋汁比例:三勺番茄酱,一勺糖,五勺水。干过倒入糖醋汁,熬制浓稠,加入少量水淀粉。
  • 糖醋里脊的做法步骤:8
    8
    加入炸肉,搅拌均匀
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   鲁菜   粤菜   浙菜   川菜   淮扬菜  

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