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菠菜蛋花汤
菠菜蛋花汤
JoJo妈妈_bMFzks
收录时间:2023-01-06 05:16:14 热度:1692℃
1张图片
“
清淡版菠菜汤,不放油
”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
菠菜
500g
辅料
盐
1又1/2茶匙
五香粉
适量
酱油
1茶匙
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜蛋花汤的做法步骤
1
菠菜用淘米水泡一会
2
焯菠菜,之后冷水浸泡
3
锅内放点水烧开(不用太多水,泡冷水中的菠菜下到锅里会带很多水)
4
煮开,用筷子把菠菜拨到一边,把打好的鸡蛋下进去,此时不要用筷子搅拌,以免鸡蛋太碎
5
再次煮开,放盐,五香粉,关火放酱油,盛出
本次制作《菠菜蛋花汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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