想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆沙包
豆沙包
龙少的妻
收录时间:2025-08-12 14:31:49 热度:5150℃
1张图片
食材明细
主料
白面
适量
豆沙
适量
辅料
酵母
适量
泡打粉
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆沙包的做法步骤
1
一斤白面 三克酵母 三克泡打粉20克白糖 温水揉成面团
2
醒发两个小时后在放2克酵母 2克泡打粉揉制 在醒制十分钟
3
醒制十分钟后的面团 揉成长条分成大小一致的剂子
4
擀好的皮子中间放上豆沙馅
5
像包包子那样团好 笼屉抹油 有褶的那面朝下放
6
包好 每个馒头上面刷油 醒制十分钟
7
醒制好后 凉水入锅蒸制 水开蒸15分钟 蒸好后 搬离火源 冷却两三分钟在打开锅盖 锅盖上的水一定不要滴在馒头上面
制作小窍门
有时候蒸的馒头在起锅后会回缩 只要搬离火源冷却两三分钟在起锅盖 就不会回缩啦
本次制作《豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
冰品
老人
天津小吃
保湿
祛痰
赣菜
青少年
粤菜
端午节
补虚养身
防雾霾
云贵小吃
西北小吃
福建小吃
减压
BBQ
下午茶
北京小吃