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干捞汤圆
干捞汤圆
天国的女儿
收录时间:2021-11-21 11:44:24 热度:970℃
1张图片
食材明细
主料
汤圆
8只
辅料
红糖
适量
熟花生仁
适量
熟白芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干捞汤圆的做法步骤
1
熟花生仁去皮用擀面杖擀碎。
2
加入熟白芝麻混合均匀。
3
汤圆入开水锅中煮至刚浮起。
4
另取一锅加入一小碗清水,放入适量红糖煮化,加入煮好的汤圆稍煮片刻。
5
漏勺捞出放入芝麻、花生碎中滚上一层即可。
6
成品。软糯麻香。
制作小窍门
汤圆煮至刚浮起即可,因为后续还要入红糖水中煮片刻,煮太久太过软糯易破不成型。喜欢椰蓉的朋友可以洒少许椰蓉。
本次制作《干捞汤圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
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