手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【广东】酒酿抹茶圆子
收录时间:2022-12-09 08:00:47      热度:9258℃
【广东】酒酿抹茶圆子的做法

  3张图片

从初一到十五闹完元宵年才算过完,三十晚上吃饺子迎接新年,十五吃汤圆滚运气,祝全家团团圆圆,幸福美满!我今天做的是小汤圆,加了抹茶粉,喜欢抹茶的颜色和味道,和洒酿一起做成了酒酿圆子。南方的女同胞们喜欢用它做补品,女孩子生理期结束喝点酒酿圆子,它有调脾胃、调月经、补血的功效。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤

  • 【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤:1
    1
    准备好食材;
  • 【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤:2
    2
    糯米粉加抹茶粉加冷水制成糯米面团,然后团成一个一个小汤圆;
  • 【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤:3
    3
    锅里加冷水,放入小汤圆,小火煮至汤圆浮起;
  • 【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤:4
    4
    加入一碗酒酿;
  • 【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤:5
    5
    煮开后淋入一个打散的蛋液;
  • 【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤:6
    6
    加入枸杞,用10克藕粉加20克冷水搅拌均匀倒入锅里勾芡,出锅。
  • 【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤:7
    7
    当早餐或下午茶都不错。
  • 【广东】酒酿抹茶圆子的做法步骤:8
    8
    美美的享用吧!

制作小窍门

1、酒酿又叫醪糟,可以自己做,我是买的,我家楼下有一家专卖这东西,做的很好,我也省事了。
2、汤圆冷水下锅,汤才不会混。
3、抹茶粉放多少,看要多深的颜色。
本次制作《【广东】酒酿抹茶圆子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条