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土豆粉烧仔鸡

可爱的小豆子

收录时间：2023-01-06 15:28:09 热度：1901℃

土豆粉烧仔鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

仔鸡适量
土豆粉 适量

辅料

香菜适量

配料

干辣椒 适量
花椒粒 适量
八角适量
姜适量
蒜适量
黑胡椒粉 适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
糖适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆粉烧仔鸡的做法步骤

1
仔鸡清洗干净，尽量控干水分；土豆粉用水浸泡；姜切片；蒜拍碎；备用。
2
炒锅放油烧开，放入鸡块煸炒，尽量收干水分，盛出备用。
3
底油烧开，放姜蒜花椒粒干辣椒八角爆香。
4
倒入鸡块，加入适量糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
5
锅内加入适量水，没过鸡块刚好，大火烧开。
6
加入土豆粉，烧开，中火烧约10分钟，调入适量盐，继续烧5分钟。
7
起锅，撒入香菜。
8
成品图。

菜谱标签：热菜家常菜儿童午餐

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