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【江苏】干煎阿根廷红虾
【江苏】干煎阿根廷红虾
麦子老妈
收录时间:2022-11-12 04:17:45 热度:7088℃
1张图片
“
网购了阿根廷红虾,今天中午用最简单的方法煎了一下!
”
食材明细
主料
阿根廷红虾
6只
辅料
香料油
少许
玫瑰盐
少许
黑胡椒碎
少许
清酒
2勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【江苏】干煎阿根廷红虾的做法步骤
1
阿根廷红虾解冻
2
剪去虾须,开背去虾线
3
处理干净的虾加点清酒去腥,其实最好用白葡萄酒
4
加入玫瑰盐腌制,一般用海盐
5
锅中加入适量的油,我用的是香料油
6
放入大虾煎熟
7
翻面也煎熟
8
出锅装盘即可,吃的时候可以挤一点柠檬汁
制作小窍门
这种做法主要吃虾的原味,比较清淡的,重口味的可以选择茄汁、糖醋之类口味
本次制作《【江苏】干煎阿根廷红虾》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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