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【江苏】干煎阿根廷红虾

收录时间：2022-11-12 04:17:45 热度：7372℃

【江苏】干煎阿根廷红虾的做法

1张图片

“ 网购了阿根廷红虾，今天中午用最简单的方法煎了一下！ ”

食材明细

主料

阿根廷红虾 6只

辅料

香料油 少许
玫瑰盐 少许
黑胡椒碎 少许
清酒 2勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

【江苏】干煎阿根廷红虾的做法步骤

1
阿根廷红虾解冻
2
剪去虾须，开背去虾线
3
处理干净的虾加点清酒去腥，其实最好用白葡萄酒
4
加入玫瑰盐腌制，一般用海盐
5
锅中加入适量的油，我用的是香料油
6
放入大虾煎熟
7
翻面也煎熟
8
出锅装盘即可，吃的时候可以挤一点柠檬汁

制作小窍门

这种做法主要吃虾的原味，比较清淡的，重口味的可以选择茄汁、糖醋之类口味

本次制作《【江苏】干煎阿根廷红虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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