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收录时间:2024-03-24 22:39:24      热度:2250℃
炝拌豆腐皮的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炝拌豆腐皮的做法步骤

  • 炝拌豆腐皮的做法步骤:1
    1
    厚的豆腐皮2张
  • 炝拌豆腐皮的做法步骤:2
    2
    切丝 不要太细 用开水烫一下 淋干
  • 炝拌豆腐皮的做法步骤:3
    3
    准备葱 香菜 蒜 麻椒 红干椒 切丝备用
  • 炝拌豆腐皮的做法步骤:4
    4
    放到淋干的豆腐皮上
  • 炝拌豆腐皮的做法步骤:5
    5
    锅内放油 烧开 准备浇入豆皮中
  • 炝拌豆腐皮的做法步骤:6
    6
    浇好油后的豆腐皮
  • 炝拌豆腐皮的做法步骤:7
    7
    最后拌开 依次加入所有调料 拌匀

制作小窍门

豆腐皮要厚的 劲道 薄的一烫容易断
本次制作《炝拌豆腐皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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