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收录时间:2021-11-21 11:41:06      热度:1290℃
【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法

  3张图片

番茄炒鸡蛋是一道很经典的菜,在这道菜里再加些豌豆一起烩,也非常美味。番茄、鸡蛋、豌豆组合搭配,菜品的口感更丰富,营养也更全面均衡,还有着让人食欲大增的好味道。

食材明细

主料
辅料
  • 豌豆 100g
  • 适量
  • 鸡粉 适量

美食特点

【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤

  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:1
    1
    豌豆提前剥好,番茄洗干净,备好鸡蛋
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:2
    2
    番茄切成块
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:3
    3
    起油锅,将鸡蛋炒熟
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:4
    4
    再起油锅,葱姜入锅炒香后番茄入锅炒
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:5
    5
    豌豆入锅炒。炒均匀盖上锅盖烩,其间适时翻炒
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:6
    6
    烩至豌豆熟,加盐炒
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:7
    7
    加鸡粉炒
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:8
    8
    鸡蛋入锅炒,关火
  • 【天津】番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤:9
    9
    炒均匀即可盛出享用

制作小窍门

1、此菜不宜添加多种调味品,尤其不适宜添加色重味重的调味品。
2、喜欢微甜口,可以加适量白糖。
本次制作《【天津】番茄鸡蛋烩豌豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   满汉全席  

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