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收录时间:2021-11-21 11:40:59      热度:5434℃
【山东】五花肉炖萝卜的做法

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“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富,含有维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤

  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切片
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:2
    2
    萝卜洗净去皮切成小块,香菜去根洗净切段,葱切葱花
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:3
    3
    锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:4
    4
    倒入葱花爆香
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:5
    5
    倒入萝卜翻炒均匀
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:6
    6
    加入五香粉,黄酱,酱油拌匀
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:7
    7
    加水和香菜段盖锅盖焖一会,期间翻拌一下
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:8
    8
    玉米淀粉加水调成水淀粉
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:9
    9
    倒入锅中勾芡,拌匀烧至汤汁浓稠,加盐调味即可
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤:12
    12
    成品图

制作小窍门

汤汁蘸馒头很好吃,可以多加一些水,炖完留一些汤汁。
本次制作《【山东】五花肉炖萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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