想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
【开封】特色小吃-千层饼
【开封】特色小吃-千层饼
乐:在吃
收录时间:2021-11-21 11:38:26 热度:7172℃
2张图片
“
千层油酥饼,外焦里软,每层薄如纸,入口软香
”
食材明细
主料
面团
适量
青蒜
适量
芝麻碎
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
【开封】特色小吃-千层饼的做法步骤
1
饧好的面团,分成小剂子
2
擀成方形薄面饼皮
3
芝麻碎、青蒜碎混合均匀,加少许盐
4
撒上混合好的芝麻青蒜碎
5
在饼皮约三分之一处切四刀,方便折叠
6
第一折
7
第二折
8
第三折
9
第四折
10
第五折
11
第六折
12
第七折
13
第八折
14
折叠好了,稍微压实制成饼坯
15
平底锅上火,少许油润锅,放入饼坯
16
两面煎制金黄即可
17
切开,分层不错
本次制作《【开封】特色小吃-千层饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
名菜
西式宴请
妇女节
焗饭
私房菜
下元节
便秘
春卷
健康食谱
果冻
流感
豫菜
春饼
健脑益智
四川小吃
养胃
零食
滋阴