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这个配方烤出来的曲奇外酥内软,入口即化,口感丰富,搭配一杯茶或者咖啡,幸福感满满。 ”
食材明细
美食特点
黄油曲奇的做法步骤
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搅拌黄油、糖粉和香草香精至白色糊状。用抹刀把面粉混合入黄油混合物直至完全融合
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进烤箱烘焙10-12分钟,食用前在架子上完全晾凉即可
制作小窍门
与其他曲奇配方稍有不同,按这个配方打出的黄油是可以用来裱花的。需注意的是,裱花时的速度要够快,黄油才不会硬化。你可以做成任何喜欢的形状,不过要注意不同形状需要不同的烘烤时间。
本次制作《黄油曲奇》所使用的厨具:电烤箱