菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 口水蛋干

口水蛋干

大智若愚厨神

收录时间：2021-11-21 11:35:55 热度：8400℃

口水蛋干的做法

1张图片

“ 鸡蛋干是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋浓缩加工而成。其口感和营养价值远高于传统豆腐干。含有丰富蛋白质。 ”

食材明细

主料

鸡蛋干 1袋
麻油 2克
一品鲜生抽 1勺
香油 1克
辣油 6克
辣花生碎 10克
盐 3克
美人椒 适量
蒜 5克
葱 5克

辅料

醋 2勺
糖 3克
花生油 10克

美食特点

麻辣口味
炝工艺
十分钟耗时
普通难度

口水蛋干的做法步骤

1
1. 准备沈师傅鸡蛋干。
2
将蛋干片斜刀。
3
码盘
4
调一碗汁。
5
将蒜花生碎葱淋在蛋干上，锅里烧花生油八成热浇在蛋干和料上即可。
6
成品。

制作小窍门

1爱吃麻的可以加一些鲜花椒。
2油烧的不要冒烟8成热最佳。 '
3盐少加，蛋干本身有口感。'

本次制作《口水蛋干》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

曲奇御寒冬至芒种小吃秋分生日重阳节补肾重庆小吃越南菜晚餐烘焙午餐本帮菜鸡尾酒日本料理补心