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很好喝也很健康的一款汤。菠菜、猪肉、粉丝组合,荤素搭配,营养均衡。自己做的猪肉丸子,既有弹性,味道又好。菠菜提前焯水后,做汤时最后入锅,口感也很不错。老少皆宜的一款美味营养汤。团团圆圆,圆圆满满,春意盎然,营养美味的菠菜丸子汤很适合春节的餐桌。 ”
食材明细
美食特点
【天津】菠菜丸子汤的做法步骤
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猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
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制作小窍门
1、菠菜含有草酸,要先焯水再入汤。
2、此汤不宜添加色重的调味品
本次制作《【天津】菠菜丸子汤》所使用的厨具:煮锅