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【台州】珍珠南瓜
【台州】珍珠南瓜
清水淡竹
收录时间:2021-11-21 11:34:37 热度:5866℃
1张图片
“
过年吃多了大鱼大肉,来点清淡的换换口味,利用家里现有的食材做了一道珍珠南瓜,颜色搭配靓丽,味道咸甜适口
”
食材明细
主料
老南瓜
适量
鹌鹑蛋
8只
青椒
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
【台州】珍珠南瓜的做法步骤
1
准备食材
2
鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
3
南瓜切小块,青椒切片
4
锅中放油烧热,下入南瓜翻炒至八分熟
5
加入鹌鹑蛋和青椒翻炒,加少许水焖一会
6
淀粉、盐、料酒加适量清水搅成水淀粉
7
下入水淀粉勾薄芡
8
出锅装盘,颜色靓丽,咸甜适宜
本次制作《【台州】珍珠南瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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