“ “司康”是外来语，也叫“快速面包”。正宗的做法离不开鸡蛋，我做的这款“豆渣司康”不但没有鸡蛋，还加了豆渣，这个配方有点属于乱搭，也就是为了消化多余的豆渣。因为加了豆渣，所以可以选择普通的面粉，不用刻意选择低筋面粉。 ”

主料

• 面粉 200克
• 豆渣 100克
• 奶粉 50克
• 泡打粉 3克

辅料

• 玉米油 20克
• 白糖 60克