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【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮
【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮
小羊小小
收录时间:2024-05-21 06:33:22 热度:9747℃
2张图片
“
吃完西瓜,皮咱也不浪费 O(∩_∩)O~
”
食材明细
主料
西瓜皮
1/4个
辅料
大蒜
2瓣
香菜
1根
配料
盐
适量
糖
适量
米醋
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮的做法步骤
1
西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。
2
用刀片去绿色的硬皮部分。
3
将切下来的西瓜皮,切成小丁。
4
香菜洗净切成段。
5
大蒜剁成泥。
6
将香菜、蒜泥放入一个小碗中,加适量凉白开,调入盐,醋,糖,鸡精和香油。
7
将西瓜皮倒入大碗中,浇上调好的汁。
8
搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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