菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【东北】白芝麻香辣油

【东北】白芝麻香辣油

收录时间：2021-11-21 11:28:48 热度：7515℃

【东北】白芝麻香辣油的做法

4张图片

“ 辣椒油大家都会做，但是要是把辣椒油做的色泽艳丽，香味浓郁，还真的需要好好琢磨琢磨。这碗“白芝麻香辣油”香辣味浓郁，色泽诱人，值得一试。 ”

食材明细

主料

白芝麻 20克
辣椒碎 50克
辣椒粉 30克
花椒 10克

辅料

油适量
盐少许

美食特点

中辣口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

【东北】白芝麻香辣油的做法步骤

1
主辅料：白芝麻、辣椒碎、辣椒粉、花椒。
2
把花椒粒粗略的压碎。
3
锅烧热油。
4
把热油倒入碗中，晾2分钟。
5
先把压碎的花椒放入，瞬间花椒的香味就会激发出来。
6
再放入辣椒碎，这时会有很香的辣香味。
7
接着放入白芝麻。
8
将其搅拌均匀。
9
最后放入辣椒粉，加少许盐，辣椒粉会给油增色。
10
将其搅拌均匀后，晾凉。OK

制作小窍门

1、辣椒碎提香，辣椒粉增色。
2、油倒入碗中后，要稍稍等一会晾一晾，否则会把辣椒碎炸糊。

本次制作《【东北】白芝麻香辣油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

健脑益智紧致肌肤调经防雾霾江西小吃凉菜婚宴婴儿小清新东北菜鲁菜咖喱菜烧烤早餐降火哺乳期祛痘奶油蛋糕