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酸菜肉片
酸菜肉片
小耿妈妈
收录时间:2022-11-15 09:18:30 热度:4466℃
3张图片
食材明细
主料
酸菜
适量
猪肉
适量
辅料
粉丝
适量
黑木耳
适量
泡椒
适量
生姜
适量
干红辣椒
适量
配料
鸡精
适量
料酒
适量
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸菜肉片的做法步骤
1
酸菜洗一下去点咸味,切开,黑木耳,粉丝加水泡好。
2
猪肉切片,加料酒,鸡精,盐,淀粉抓匀腌制。
3
.油热后先煸一下肉片,变色就盛出来。
4
底油煸香姜片,泡椒,干辣椒,倒进酸菜,黑木耳炒两分钟。
5
加水,鸡精烧开。
6
先加入粉丝。
7
加肉片,再次烧开就可以。
制作小窍门
酸菜是有一定的咸度的,所以试试口感再决定要把要加盐。
菜谱标签:
热菜
儿童
老人
冬季食谱
晚餐
名菜
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