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收录时间:2021-11-21 09:01:45      热度:6038℃
【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    提前泡发木耳。
  • 【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    取适量花椒泡花椒水。
  • 【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    蒜薹切段,大葱切葱花。
  • 【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    用开水焯一下蒜薹,一分钟即可。
  • 【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒两个鸡蛋。
  • 【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    先葱花爆香,然后放蒜薹,放适量花椒水,放盐。
  • 【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入鸡蛋和木耳,最后放少许鸡精翻炒即可出锅。
  • 【天津】蒜薹炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    摆盘即可食用。

制作小窍门

花椒水起到提香的作用。
本次制作《【天津】蒜薹炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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