手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 草莓海绵小蛋糕

草莓海绵小蛋糕

Hello恬恬
收录时间：2023-01-07 01:57:57      热度：5606℃
草莓海绵小蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓海绵小蛋糕的做法步骤

  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：1
    1
    先将蛋黄蛋清分离，蛋黄加入水和玉米油，搅拌均匀
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：2
    2
    筛入低粉
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀至无面粉颗粒
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：4
    4
    蛋清滴入白醋
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：5
    5
    打发至粗鱼眼
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：6
    6
    加入10g细砂糖继续打发
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：7
    7
    打发至八分
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：8
    8
    加入20g细砂糖，继续打发
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：9
    9
    直至打发成硬性发泡
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：10
    10
    取三分之一蛋白放入面糊中
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：12
    12
    再取三分之一蛋白
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：13
    13
    搅拌均匀
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：14
    14
    把面糊倒入剩下的蛋白中
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：15
    15
    搅拌均匀
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：16
    16
    把面糊装进裱花袋中
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：17
    17
    马芬杯连盘放上纸杯，挤上五分面糊
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：18
    18
    在面糊中间放上草莓酱
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：19
    19
    再挤上面糊把草莓酱盖住，烤箱中层上下火11度烤20分钟
  • 草莓海绵小蛋糕的做法步骤：20
    20
    烤好的蛋糕晾凉，咬一口中间的草莓酱会流出来
本次制作《草莓海绵小蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们 一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

面条 排毒养颜 清明 澳门美食 养心 下奶 热菜 养血 清肠 新疆菜 懒人食谱 东北小吃 小满 小暑 福建小吃 河南小吃 儿童节 立秋

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·