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煎烧豆腐炖鹌鹑蛋
煎烧豆腐炖鹌鹑蛋
~梅杰
收录时间:2022-12-20 08:41:14 热度:9258℃
1张图片
食材明细
主料
上海青
适量
鹌鹑蛋
适量
豆腐
200g
辅料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
少许
葱
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
煎烧豆腐炖鹌鹑蛋的做法步骤
1
豆腐切菱形块
2
鹌鹑蛋煮熟后去皮
3
上海青洗净切开
4
不粘锅加适量油烧热后放入豆腐
5
两面煎至少金黄色
6
放入切好的葱、姜、蒜煸香
7
倒入鹌鹑蛋后加半碗水,调入适量盐烧5分钟左右
8
放入上海青炒熟即可
9
口味清淡
本次制作《煎烧豆腐炖鹌鹑蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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