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酱油鸡

收录时间：2024-02-08 19:11:16 热度：3847℃

酱油鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

姜 10g
蒜 5g
香叶 2片
干辣椒 适量
酱油 100ml
老抽 30ml
盐适量
花生油 2勺
香油 1勺
鸡粉适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

酱油鸡的做法步骤

1
备好图中材料
2
鸡腿放入冷水中，加入姜，料酒，煮开，煮开后再煮2分钟
3
材料如图切好
4
所有的材料，加入300ml的水，做成酱油汁
5
煮好的鸡腿，放入冷水中冲洗干净后。放入酱油汁里煮，水开后煮10分钟！
6
煮好的鸡腿，放在汤汁里继续浸泡30分钟，即可
7
成品图
8
成品图
9
今天中午的午餐，就吃这个啦，是都有点【黯然销魂饭】的感觉咧

制作小窍门

不喜欢吃辣可以不放，我做菜相对随性，按自己的口味做的

本次制作《酱油鸡》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜中式宴请粤菜

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