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纯山楂酱
纯山楂酱
爱穆
收录时间:2022-12-06 19:57:00 热度:837℃
1张图片
食材明细
主料
山楂
500g
辅料
水
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
纯山楂酱的做法步骤
1
山楂诜净,挖掉内核去除果蒂备用。不锈刚煮锅加少量水,烧开后下入山楂。开锅大火煮三分钟。
2
凉至室温后入食品料理机破成浓稠果浆
3
打成浓稠的果浆再入锅熬,不停攪动下去掉部分水分使之浓缩,大约五一一六分钟。关火
4
冷却到室温后装入灭菌的玻璃瓶内盖严。随用。
制作小窍门
1,用时,根椐个人口味和需要可添加调味品。
2,没有任何添加剂,每次要少做,放的时间不能过长。
本次制作《纯山楂酱》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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