菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煸豌豆鸡块

干煸豌豆鸡块

收录时间：2024-05-27 17:42:38 热度：8230℃

干煸豌豆鸡块的做法

2张图片

“ 最近乐于在冰箱里找食材，找到什么就碰撞什么。鸡翅和小鸡腿各剩几个，还有新鲜的豌豆，晚餐就这么愉快的决定了。 ”

食材明细

主料

豌豆适量
小鸡腿 4个
鸡翅 4个
蒜适量
小米椒 4个
洋葱少许
姜适量

辅料

白胡椒粉 少许
白糖少许
花椒粉 少许
盐适量
黄酒 2匙
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干煸豌豆鸡块的做法步骤

1
豌豆一小盘
2
鸡腿改刀成小块，鸡翅切两段。姜片几块、洋葱几片，两勺黄酒、适量的生抽、白胡椒粉、花椒粉，和白糖、盐腌制15到20分钟。
3
小米椒切斜段备用。
4
姜，蒜备用。
5
油加热后，姜蒜煸香。
6
大火，腌制好的鸡块下锅煸炒。
7
因为选用的不粘锅，所以不怎么费油，也不需要加水。中小火煸，直到鸡肉颜色焦黄。
8
接着加入豌豆，豌豆炒熟很快速，同时可以加入小米椒。然后根据个人口味加入咸盐和鸡精就可以出锅，开动。

本次制作《干煸豌豆鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

菜中元节补肾元宵批萨贫血越南菜湘菜大暑润肺止咳焗饭慕斯腊八烛光晚餐开胃菜高档糖水安胎