想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
南瓜紫薯包
南瓜紫薯包
小耿妈妈
收录时间:2023-12-10 12:36:37 热度:8358℃
3张图片
食材明细
主料
南瓜
适量
辅料
紫薯
适量
发酵粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
南瓜紫薯包的做法步骤
1
南瓜去皮切皮煮熟,不要加水,直接最小的火,中间晃动几次以免粘锅烧焦,掌握不了的可以直接蒸熟。
2
紫薯加一点点水煮熟,表面有裂开就熟了。放凉去皮,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。
3
南瓜放凉捣成泥,加面粉,发酵粉和成光面团发酵。
4
发好的面团再次揉匀进行二次发酵。
5
南瓜面粉分成小剂子,压扁,包进紫薯泥。
6
收口朝下,在上面压上齿痕,在放置20分钟左右。
7
冷水下锅,烧开再蒸20分钟左右,过几分钟就可以拿出。
8
包子就做好了。
制作小窍门
经过二次发酵的面团吃起来口感更松软。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
清肠
零食
通乳
墨西哥菜
自制酱料
补碘
重阳节
儿童
立秋
粽子
春分
烧烤
消暑解渴
补铁
养肾
二月二
BBQ
馄饨