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家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块

meimei.lam
收录时间：2025-08-01 14:14:15      热度：9644℃
家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法

  3张图片

“ 今天就给大家献上这道容易又简单的开胃菜。。。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤

  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：1
    1
    原料：
    马鲛鱼 西芹 蒜米 小葱 姜
    香茅 香叶 酸辣酱一包
    八角 桂皮
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：2
    2
    将鱼去头和内脏，洗净。用盐和胡椒粉，淀粉腌15分钟左右。锅下8成熟热油下鱼块。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：3
    3
    把鱼炸至金黄捞出，备用。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：4
    4
    另取锅倒油，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：5
    5
    加入芹菜翻炒断生。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：6
    6
    倒入一包酸辣酱炒出香味。加入咖喱香叶同炒及酱料完全融合。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：7
    7
    适量的水倒入锅推匀，转中火煮稍微出香味。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：8
    8
    放入炸好的鱼块，转小火持续煮，记得要翻转鱼让鱼更入味。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：9
    9
    加入适量的鸡精粉及糖，再转大火，将汁收浓，即可。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：10
    10
    成品图@@火红酸辣。
  • 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块的做法步骤：11
    11
    要不要也来一块。
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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