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仿真香菇包

航航他妈咪

收录时间：2022-12-09 18:41:58 热度：1408℃

仿真香菇包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
奶粉 20克
细砂糖 20克
盐 5克
酵母 3克
鸡蛋 1个
水适量

辅料

瘦猪肉 300克(肥瘦看个人喜好)
香菇 100克
生抽适量
料酒适量
生粉适量
蚝油适量
鸡精适量
可可粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

仿真香菇包的做法步骤

1
加适量的水揉成面团。
2
套上保鲜膜醒20分钟。
3
把香菇瘦肉剁碎放入盆里，加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。
4
面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)
5
多的那团揉成长条。
6
切成均匀的剂子。
7
另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。
8
取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。
9
往上收口，捏紧，如图。
10
先前切下的那半小面团也搓成长条，分成小剂子，做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)
11
仿真香菇包完成。

本次制作《仿真香菇包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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