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仿真香菇包
仿真香菇包
航航他妈咪
收录时间:2022-12-09 18:41:58 热度:1468℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
奶粉
20克
细砂糖
20克
盐
5克
酵母
3克
鸡蛋
1个
水
适量
辅料
瘦猪肉
300克(肥瘦看个人喜好)
香菇
100克
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
可可粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
仿真香菇包的做法步骤
1
加适量的水揉成面团。
2
套上保鲜膜醒20分钟。
3
把香菇瘦肉剁碎放入盆里 ,加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。
4
面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)
5
多的那团揉成长条。
6
切成均匀的剂子。
7
另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。
8
取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。
9
往上收口,捏紧,如图。
10
先前切下的那半小面团也搓成长条,分成小剂子,做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)
11
仿真香菇包完成。
本次制作《仿真香菇包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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