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收录时间:2021-11-21 08:47:24      热度:8781℃
鲜汤的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 鱼饼 适量

美食特点

鲜汤的做法步骤

  • 鲜汤的做法步骤:1
    1
    竹荪去掉它的裙子(网状),加少量白醋泡发20分钟,洗净后,把头和尾去掉不要,中间切段。
  • 鲜汤的做法步骤:2
    2
    豌豆苗去掉下半部,鱼饼切条,白菜切丝,胡萝卜切丝,豆腐切小块。用压排骨的汤(浓汤宝也行)做汤底。
  • 鲜汤的做法步骤:3
    3
    先放白菜,豆腐,竹荪,煮开锅。然后放鱼饼,最后放豌豆苗,出锅放胡萝卜丝和香菜
本次制作《鲜汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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