想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油焖茄子
油焖茄子
似水流年光彩无限
收录时间:2024-04-08 20:14:34 热度:6074℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
200克
茄子
两个
辅料
葱
半根
姜
几片
干辣椒
4个
盐
少量
糖
半勺
味精
半匙
十三香
半匙
蚝油
半匙
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油焖茄子的做法步骤
1
五花肉切丝,我不爱吃肥肉所以用瘦肉。
2
茄子先切段,再反刀切厚条。
3
葱姜辣椒备用
4
锅内加适量油,油热,茄子过油炸。
5
茄子过油炸好备用
6
锅内留底油五花肉下锅翻炒,之后加入葱姜辣椒调料。
7
肉炒熟之后加入炸好的茄子一起翻炒。加入盐,糖,味精,13香,蚝油等调味儿。
8
好,可以出锅,加了两个香菜叶点缀一下。
本次制作《油焖茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
推荐菜谱
增进食欲
小吃
越南菜
苏菜
父亲节
快手菜
满汉全席
四川小吃
二人世界
面条
感恩节
宿舍时代
紧致肌肤
美白
产后调理
驱寒暖身
益寿
意大利菜